紙包骨🍖
＊預熱焗爐180度，一字排預先用上韓醬、蒜、乾蔥、生抽、紹興酒、糖...

紙包骨🍖
＊預熱焗爐180度，一字排預先用上韓醬、蒜、乾蔥、生抽、紹興酒、糖醃。放在烘焗紙包好焗25－30mins。

清酒鱸魚花蛤鍋🐟
＊用鹽、胡椒、清酒醃魚，檸檬放魚肚。置洋蔥於鍋內，放花蛤和魚，灑上清酒，無水蒸煮法，中大火5mins,細火5mins,焗3mins。

蒜炒菜心苗🍀

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